[转帖]灵芝孢子没破壁，吃了也白吃

Huazi

<P>　　灵芝孢子
<P>　　没破壁，吃了也白吃
<P>　　50岁的何姨，听说吃了灵芝孢子能提高机体免疫力，于是专门跑到药材市场，买了一些声称有灵芝孢子的灵芝，回家给老伴煮汤喝。可是喝了一年多，老伴还是经常感冒。
<P>　　有从事药材经营的专家告诉记者，现在很多人都热衷吃灵芝孢子粉，说是能够抗癌，提高机体免疫能力，其实这有可能会花“冤枉钱”。所谓灵芝孢子，指的是生长在灵芝表面和背面一些褐色的粉状物，叫孢子粉。这些孢子外面有一个细胞壁，包着里面的营养成分———多糖。要让身体真正吸收这些养分，首先要让孢子的细胞破壁。然而由于破壁对技术的要求非常高，所以现在市场上所出售的灵芝的孢子基本上是没有破壁的。一些商人为了牟利甚至还会在灵芝上喷一些不知名的粉末冒充“孢子粉”。专家指出，人们吃了没有破壁的灵芝孢子，根本吸收不到里面的营养，吃了等于白吃；如果吃了一些假冒的灵芝孢子则更可能对身体有害。为此，专家建议市民倒不如买一些通过生物科技将灵芝孢子里的多糖成分提炼出来的药品或者保健品，比直接服用这些产品可能还比较有效。
<P>　　梁主任指出，灵芝本身有安神、提高免疫力的作用，对心血管病、肝炎有疗效。市民在区分野生灵芝和人工栽培灵芝时，可以看灵芝的形状是否规则。野生灵芝由于生长环境所限，形状不是很规则，比较脏。此外，市民用灵芝来煲汤，分量要适当，不要放得太多，否则汤的味道会很苦。</P>