[转帖]养生，别钻“牛角尖”

Huazi

养生，别钻“牛角尖”
<P>news.dayoo.com　　 2004年07月17日 10:29 　　来源: 广州日报 </P>

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<P>　　喝尿、辟谷、洗肠、冲冷水澡、生吃蔬菜．．．．．不知从什么时候起，人们开始口耳相传这种种“养生秘诀”，而且试验过的人都把功效说得其神乎其神，然而，这种种的“养生秘诀”中，到底有多少科学含量？
<P>　　文／本报记者　邱瑞贤
<P>　　喝尿：等于舍弃自己的肾功能
<P>　　风行一时的“喝尿养生法”曾有不少持之以恒的“拥趸”，据悉台湾一名中年男子就多年储存自己的尿水饮用，并自我感觉良好，最后要求全家人都和他一样每天饮用自己的尿水。常人都知尿水的“口感”难以下咽，这位奇人的做法真有科学根据吗？
<P>　　来自医学界的说法是一致否定。中山大学附属第一医院副教授秦鉴明确指出，这种做法肯定是不科学的。“因为人的尿水来自自身的血液，主要成份是水，正常情况下洁净无菌，因此饮用少量尿水不会对人体造成大伤害，但是也不会有什么效用。除非是无水的前提下，否则实在没必要喝自己的尿水。”他表示，人体排尿功能除了维持人体的水平衡外，还排泄血液经过肾过滤的废物，不排除其中有少量残余的营养成分，如微量蛋白质、葡萄糖、激素、钾、钠等，但是含量都非常少。
<P>　　饮用自己的尿液等于把血液中的毒素又喝回肚子里。为什么有人觉得效果良好，他认为是一种“安慰剂效果”。
<P>　　辟谷：绝非中医本意
<P>　　前段时间被媒体炒得沸沸扬扬的“辟谷”养生法最终以试验者身体体征下降而不了了之，多位老中医则义正词严地出来澄清：号称源自中医的“辟谷养生法”，其实与中医并无多大关系。广州中医药大学首席教授周岱翰说，其实“辟谷”并非中医理论的本意，这是一种违反中医基本理论“阴阳平衡”的做法。
<P>　　如要“溯源”，“辟谷”疗法可于道家思想中寻到踪迹。道教追求“长生不老”，因此在修炼过程中有“辟谷”的做法，并说“若要长生，肠中长清；若要不死，肠中无渣”。后来中医借用了这个概念来治疗脏腑病变，然而却绝不是用作正常人养生之法，而是对特定人群特定时期特定症状的针对疗法。他表示，中医针对病人的病变情况，如过于肥胖、胃肠积滞者，会把“辟谷”作为一种治疗手段来“通腑”，但是绝对不赞成健康人这样做。
<P>　　洗肠：破坏胃肠“细菌丛”
<P>　　前段时间曾在西方一度流行的“洗肠”法，也是一种破坏人体固有平衡的做法。这种养生法号称能清除人体胃肠中的积滞，从而达到把毒素和废物“洗”掉的效果。周岱翰表示，这种做法其实很“被动”，经过所谓的“洗肠”，也许有些人会一时觉得有轻松感，但其实过不了多久，胃肠又会有所积滞；如果经常“洗”不断，就会带来更严重的后果。这种所谓的清洁在“洗”掉胃肠中残留物的同时，也把胃肠中能抵抗病菌的一些有益细菌全部清除出人体，从而破坏了胃肠中固有的“细菌丛”，更加影响胃肠的正常蠕动，久而久之把胃肠“洗”坏了。
<P>　　冲冷水澡：并非人人皆宜
<P>　　民间一直流传冲冷水澡强身健体的说法，中医认为，冲冷水澡确实能锻炼人体的“卫气”，但对于越来越多″阳虚″体质的现代人来说，这种传统的养生锻炼法未必人人皆宜。
<P>　　秦鉴说，冷水直接刺激人体的“皮毛”，肺脏功能也会得到锻炼，肺气主“卫气”，也就是人体抵抗病邪的能力。因此冲冷水澡能助人强身健体，一向身体壮实又一时找不到其他锻炼方式的人，可以考虑用这种方法来锻炼身体。
<P>　　生吃蔬果：非所有蔬果都宜生吃
<P>　　为追求食物原汁原味和全面营养价值，一些人开始对蔬果“能生吃就不熟吃”。医生却提醒，有些蔬果如果过量生吃，不但无益还会“中毒”。
<P>　　如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡萝卜中毒”现象。因为胡萝卜素属“脂溶性元素”，它进入血液中会产生色素。
<P>　　木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品，都含有丰富的胡萝卜素，和苹果中含有的水溶性元素不同，人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用，而不适合过多生吃。周岱翰表示，中医认为“生冷”伤脾胃，因此生吃蔬果过多还会加重胃肠负担。
<P>　　晨运：起太早没有好处
<P>　　很多老人家都有晨运锻炼身体的习惯，并认为起得越早越有好处，其实不然。医生指出，其实每天的最佳锻炼时候应该是等早上八九点钟太阳升上天空以后。
<P>　　中山大学附属第二医院骨科主任刘尚礼说，很多人在早上天未亮的时候就出来进行跑步和打太极拳等锻炼运动，其实这种做法并不科学。因为早上太阳没有出来的时候，植物都无法进行吸收二氧化碳、放出氧气的光合作用，而仍然处于夜间释放二氧化碳的状态，因此此时的空气质量并不高，养分也不多；如果伴有尘埃较多的大雾，对人体就更没有好处了。</P>