[转帖]秋后当防蜂蜜中毒

Huazi

秋后当防蜂蜜中毒
<P>news.dayoo.com　　 2004年10月05日 11:09 　　来源: 广州日报 </P>

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<P>　　本报讯　“十一”期间，您若外出旅行，沿途难免会遇上养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”。时下正值深秋，食用秋后采制的生蜂蜜容易发生蜂蜜中毒。蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的有毒成分有关。无毒植物的花期较早，多在春天。而有毒植物的花期则较晚，入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质—————生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜，一般会出现这样几种症状：过敏，气喘，皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，也可能造成人的精神烦躁，易怒，还会影响睡眠。
<P>　　在购买时，需要了解该蜜的产地与采收季节，以免误食中毒。尤其是老年人和婴幼儿，因胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，更不宜食用秋后生蜂蜜。（</P>