《益生文化》: 健康点滴-------作者：陈全林先生

陈山水

健康点滴（《益生文化》）
作者：陈全林先生

1、 体内盐分少，骨折风险大。体内盐分低，即患有低钠血症，会增加老年人骨折风险。造成这一现象的主要原因是肾积水过多。低血钠症患者摔跤后发生脊椎和非脊椎（如骨盆）骨折的风险分别高61%和39%。为了预防低血钠症，中老年人应该经常进行医疗检查。

       2、 美国科学家发现，人在40-60岁时最聪明。在认知方面表现出色，在词语、语言、记忆方面、空间感以及归纳推理方面表现最佳。
       3、 每天多睡一小时，有助于减肥。每天睡眠少于6小时者，体重增加更多。
       4、 缺乏维生素D容易导致动脉硬化，从而增加患心血管疾病的风险。维生素水平正常的人血管弹性好，出现动脉硬化的几率较低。当缺乏维生素D的人补充维生素D后，他们的血管弹性获得改善，血压也会有所降低。
       5、 工作时间超过11小时的人患心脏病的几率超过67%。要劳逸结合。
       6、 交通噪音增加患上脑溢血的风险，噪音平均增加10分贝，罹患心脏病的危险性会增加14%。对于老年人而言，60分贝是个门槛，噪音超过60分贝，罹患脑溢血的风险会增高。
       7、 牙齿少于24颗的人患中风的率比有25颗以上的牙齿的人高57%。掉牙与缺血性中风和出血性中风也有关，牙周病与心脏病有关，牙周病包括从牙龈炎到牙周组织和骨髓损伤等各种疾病。口腔系统的细菌会因为牙病乘虚而入，进入人体血液系统，导致血管及大脑组织炎症，进而导致血栓堆积，血管狭窄，增加中风风险。口腔细菌还会增加血管内脂肪物质堆积，形成血管栓塞，导致中风。有牙病一定要积极治疗。
       8、 美国科学家发现妇女的经血可以救人，经血中有干细胞，和脐肝细胞一样，可以用于治疗中风、老年痴呆和肌肉萎缩侧索硬化症。妇女在生育年龄阶段，子宫内膜每月都会生成干细胞，这些干细胞几乎无时不刻不在迅速分化，合成生长因子。这是经血干细胞对中风者产生治疗的原因。
       9、 最坏的常见饮食习惯：饮食无规律，会引起脂肪代谢紊乱、内分泌异常；吃饭速度太快，会使大脑食物中枢神经难以控制，使人体热量超过人体所需；用水果代替蔬菜会破坏营养均衡，人如果仅吃动物性食品，蛋白质吸收率为70%。如果兼食蔬菜，蛋白质的吸收率可达到90%，蔬菜中的粗纤维有利于消化，防止肠癌；滥吃营养品，会打破人体营养的平衡，给身体造成灾难；经常吃夜宵，会错过肠胃每天最佳的修复时间，引生胃炎、胃糜烂，胃癌；胡乱补钙，每个正常人每天的钙吸收量是200毫克，过量吃钙片对身体有害。补钙，应该在喝牛奶、吃海产品、晒太阳中完成；晨起喝淡盐水对身体有害，这样会加重高渗性脱水，还使血压增高；喜欢“趁热吃”，容易引生食道癌。 50℃以上的食物最好不要吃。
       10、 食物伤身，速度惊人。糖果：2分钟。嘴里的细菌在两分钟内会把糖分分解成酸性物质，腐蚀牙齿表面的珐琅质，1小时后口腔环境才能恢复正常。糖还会立即升高血糖水平，接着血糖下降，使人产生疲劳、饥饿和烦躁感，糖果损伤免疫力的影响可持续5小时。酒精：6分钟。酒精6分钟之内就能伤及大脑，适度饮酒的伤害可以逆转，酗酒的伤害是永久性的。盐：30分钟。吃一顿太咸的食物，在半小时内能使动脉“硬化”，降低其对全身的输血能力，从而伤损心脏和血管系统。咖啡因：30分钟。它会刺激神经细胞释放肾上腺素，升高心率、血压，增加肌肉的血流量，减少皮肤和器官组织的供血。饱和脂肪：45分钟。富含饱和脂肪的食物会在一小时之内增加血凝几率，将好胆固醇转化为坏胆固醇，提高中风和心脏病的危险。
       11、 六类病人不宜食用花生。痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎等肠胃疾病患者、想减肥者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者。花生是高脂肪、高热量食物，多吃了，对这类患者，只会加重病情。
       12、 香蕉的神奇作用。防治胃肠溃疡：香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，能刺激胃粘膜细胞的生长和繁殖，产生更多的粘膜来保护胃。降低胆固醇：香蕉的果柄具有降低胆固醇作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮20天。治疗高血压：香蕉中富含钾离子，有抑制钠离子收缩血管和破坏心血管的作用，每天吃3到5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病患者有益。治疗抑郁症：香蕉含有一种物质能帮助人体产生6-羟色胺，使人心情变得愉快。治疗咳嗽：肺热咳嗽者可食用香蕉两根，加冰糖炖服，连服数日，效果极佳。治疗痔疮和便血：每日空腹吃两根香蕉，或者炖熟连皮吃，可润肠通便，减少痔疮和便血。解酒：用香蕉皮60克煮水喝，可使头脑清醒。提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒、胃痛腹泻者应少吃，司机不可空腹吃香蕉。
       13、 米饭加豆，等于吃肉。这里的米饭指米和面，如米饭、粥、馒头、面条；豆，指豆类食品如大豆、绿豆、红豆、豆浆、豆干、豆腐。豆类中赖氨酸多，谷类中赖氨酸少；谷类中蛋氨酸多而豆类中少。米饭和豆一起煮才有互补好效果，比如煮米饭、煮粥时加入豆子，或者用豆浆煮米饭。
       14、 盐的妙用：手脚抽搐时可将盐炒热，用布包裹来回擦。用苏打水和盐水混合刷牙，牙齿更坚固。常用盐水洗头发，可去除头皮屑，防止头发脱落。
       15、 滥用激素可导致股骨头坏死。滥用激素后可使人体内脂肪代谢紊乱，肥大脂肪细胞造成的骨髓内容物体积增大，可致骨髓腔内压增高，压迫骨内微血管，或者骨内血管本身的病变，或者痉挛，以致供血受阻，导致股骨头坏死。就医时，激素药要少用、慎用。
       16、 预防痛经中药方。经前浴足可预防痛经。艾叶30克，生姜100克，白酒100毫升，将生姜切片加水煎煮30分钟，去渣取液，加入浴足器中，倒入白酒，先熏蒸，后泡足，熏蒸时水温在90度，待水温降到40多度时，可以浴足，药水要泡至双足关节，搓揉足心涌泉穴、足趾、足跟。于经前七天开始，至月经结束，温经散寒、活血止痛。蔓荆鱼头汤，蔓荆子15克、川芎5克、鱼头一个、生姜适量。药物洗净，将鱼头剖开，加川芎、蔓荆子、生姜一起炖，调味后分两次服用，在行经前三天服用，以解痛苦。
       17、 现代人出现心理问题的十大原因：感情与家庭变故；超负荷的工作压力；对网络的依赖心理；生活贫困加重心理负担；急功近利的心理倾向；学习任务过于繁重；过分溺爱独生子女；投资受损后无法承受；老年人缺乏精神关爱；难以适应社会发展，对社会上的不公平看不惯，又因自己无力改变现状而郁闷、烦躁；对单位的分配不均看不惯，为报酬偏低而愤愤不平；因信仰的苍白而产生失落感、无归宿感；因个人技能与现代化的差距而焦虑、无奈，这都可以产生心病。佛道文化中调心的学问在现实中意义越来越大。
          

陈山水

   18、 生活抗癌方：喝豆浆可以预防女性癌。喝豆浆对女性防治乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌都有效，对男性防治前列腺癌也有好处。豆浆中的大豆异黄酮有抗这些癌症的作用。每天走路一小时，可以降低患上大肠癌的一半几率，能防止胰腺癌，胰腺癌多是身体热量过高所致，走路可使体内的铅、锶等致癌物质随汗液排出。每天喝六杯水，可以使膀胱癌的风险降低一半，使女性患结肠癌的风险降低45%，喝水有利于把尿素、尿酸致癌物质排出体外。就着葱蒜吃饭，可以降低体内致癌物质亚硝酸盐的含量。晒太阳15分钟，就能通过给人体补充维生素D起到预防癌症的作用。维生素D不足，会增加乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌、胃癌的风险。不要暴晒。每天喝绿茶4杯。乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌都有预防作用。每天最少开窗户半小时，可以防止因室内污染引生的肺癌。用干毛巾擦背，可以激活背部皮下肌肉组织里的一种细胞，起到吞噬并破坏癌细胞的作用。一口饭嚼30下，可以降低胃癌、肠癌风险。唾液有很强的灭菌杀毒性，肝癌罪魁黄曲霉素的毒性，经唾液杀菌，可以在30妙内是其毒性完全消失。睡足7小时。女性睡眠时间少于7小时，患乳腺癌的风险会增加47%。最好在晚上11点前入睡，6-7点起床，中午打个盹，可以增强体内免疫细胞的活性而抗癌。少吃点糖。癌细胞最喜欢的食物就是糖。血液流过肿瘤时，其中57%的血糖会被癌细胞消耗。每天喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险比不喝的人高90%。吃肉时喝杯红酒。红酒所含白藜芦醇对消化道癌有预防作用。吃肉时喝点红酒，其中的多酚可以防止肉在胃里分解为有害物质。抗癌在生活里，修道也在生活里，养生更在生活里。

       19、 高血压患者十三忌：（1）忌情绪激动：情绪激动可使血压升高，引发心脑血管疾病。（2）忌寒冷。寒冷刺激可使交感神经兴奋，导致心跳加快，周围血管收缩，血压升高。（3）忌服消炎痛。此药能抑制前列腺素在体内的合成，使体内前列腺素含量减少，血管发生痉挛性收缩，导致血压升高；前列腺素合成减少又降低了肾血流量及水钠的排泄，血压更易升高。（4）忌烟。烟草能使血管发生痉挛性收缩，影响机体器官供血供氧。（5）忌食高胆固醇食物如动物油、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、鱿鱼、松花蛋等，可以引起高脂血症、高黏血症，导致动脉硬化。（6）忌高盐饮食：长期大量摄入钠盐，会导致血压升高。（7）忌体位突变。多数高血压患者患有动脉粥样硬化，心脑供血不足，体位突变，如夜间起床时，易发生一过性脑缺血而昏迷，造成脑外伤和脑出血。（8）忌大便干燥：排便时过度用力，腹压突然升高，超过心脑血管的承受能力，易发生心脑血管意外。（9）忌突然停服降压药，导致心脑血管意外发生。（10）忌长期服用对器官有损伤的药物。（11）忌把继发性高血压当成原发性高血压来治疗。（12）忌把短效降压药当成长效降压药服用。（13）忌长期服用一种降压药，以防产生耐药性。

       20、 血压正常五帮手：常称体重，要把体重保持在正常范围。不吃隔夜饭。隔夜的汤汤水水里油多盐多，不利健康。喝点发酵酒如红酒、黄酒、啤酒，每天的酒精量在15克以下。葡萄酒、黄酒的酒精度一般在10-15度，喝二两左右。吃饭选好油。含单不饱和脂肪酸较高的油如橄榄油、高油酸菜油、茶油。油盐要计算。盐，每天6克以下，对于患有心血管疾病者，盐最好在5克以下。调味品、酱油、腌制品里都有盐，钠过量对身体有害。每次炒菜，用小瓷勺取油，每人大约一勺半，三个人，四勺即可。

       21、 防止血压高的四大招。（1）脚疗。按摩涌泉、拿捏大脚趾、中药敷贴（蓖麻仁50克、吴茱萸、附子各20克，与生姜150克共捣碎，加冰片10克调成糊状，每晚临睡前敷贴脚心）、浸泡双足（吴茱萸、黄柏、知母、生地各15克，牛膝30克，生牡蛎50克，加水适量，煎煮至沸，去渣取汁，待温度合适时泡脚。两周为一疗程。适合阴虚阳亢型高血压患者）（2）食疗：控制食盐、减少食量，多吃富含矿物质和维生素的食物，三餐可安排富含钙的牛奶、富含钾的香蕉、富含锌的牡蛎、富含镁的紫菜、富含维生素C的柑橘等。（3）运动：每天运动30-60分钟。（4）茶疗。菊花茶，每天取白菊花3克泡茶饮。玉米须茶。取玉米须25克泡茶，可以降压、利尿、止血、健胃。莲心茶。取莲子中间呈青绿色的胚芽12克泡茶，味苦，降压效果极好。山楂茶。山楂2枚泡茶。

       22、 常推两胁可降血压。方法：先将双手掌按在双侧腋下，然后顺着肋骨方向，往前胸部、腹部推，直到两手在胸腹部接触时返回，再从腋下开始。用力要均匀舒缓，每次3分钟，早晚各一次。

23、 竹茹枳壳茶防胃酸。胃酸多是肝郁胃热引起。竹茹、枳壳各6克，以沸水300毫升冲泡，代茶饮，日一剂，忌食辛辣甜腻食物。竹茹和胃降逆、清胃化痰，枳壳疏肝理气、和中消积。竹茹与枳壳含有挥发油、黄酮类物质，可抑制胃酸分泌，增强胃肠道平滑肌收缩机能，消除反酸、腹胀。

       24、 补充B族维生素可以防骨折。B族维生素缺少可以引起脚气、口角炎、骨折。当缺乏B族维生素时，血液中的同型半胱氨酸就会增加，会阻碍骨胶原结成网状，从而增加骨折风险。70岁以上的人摔跤，20%是Ｂ族维生素缺乏引起的，补充Ｂ１２、Ｂ６、叶酸，即可降低同型半胱氨酸含量，达到有效预防骨折的效果。富含Ｂ族维生素的食物是黄豆、鱼类、鸡蛋、绿叶蔬菜和核桃。

       25、 糖尿病补充维生素C可防并发症。糖尿病患者的高血糖状态和低胰岛素水平，可能导致体内维生素C水平低下。糖尿病患者维生素C缺乏可伴发微血管病变，使用降糖药的同时补充些维生素C，会对降糖有帮助。维生素C具有抗氧化作用，能促进胰岛素分泌，提高组织对胰岛素敏感性，增强药效，促使体内血糖下降，还与自由基直接反应，清除自由基的损伤，使被氧化的维生素E恢复作用，并消除自由基对神经的损害，预防高血脂症、动脉硬化。维生素C，除了在服用维生素C片，最好从食物如柚子、猕猴桃、草莓、西红柿、火龙果、菠菜中吸取。但，滥用维生素C会导致相反的结果，一定要咨询医生。服用维生素C，要忌口，忌食动物肝脏。

       26、 鹿茸酒治疗后背冷。鹿茸10克，干山药20克，38度白酒400毫升，浸泡药物15天，即可饮用，每次10到20毫升。可治疗老年人阳虚体质虚、腰膝酸痛、后背发冷、畏寒怕凉、四肢倦怠、头晕耳鸣症状。

       27、 治疗眼干验方：生地12克，麦冬9克，怀菊花6克，将药物加水煎煮2次，药液合并后倒入杯中，先以热气熏蒸眼睛10分钟，然后分早晚服用。生地养阴清热、凉血，麦冬生津、滋阴、除烦，怀菊花清肝明目。

       28、 治疗受寒腹胀方：切鲜生姜5片，炒萝卜子（入药叫莱菔子，药店有）10克，大枣3枚，加水800毫升煮沸，改用文火，趁热分2-3次饮用，20分钟后会排气、消胀，腹痛随之缓解。

       29、 泡脚止五更泻：五更泻主要是脾肾阳虚所致。取肉桂15克，补骨脂20克，五味子30克，吴茱萸25克，同入砂锅煎水，去渣取汁，将药汁倒入盆中，先以药气熏脚，待温度适宜时，以药水泡脚，洗至膝盖以下。隔日一次。足太阴脾经和足少阴肾经经药浴药熏，可以治疗五更泻。

       30、 头枕手掌，可治肩周炎。仰卧在床，伸直双腿，手掌伸到头下，手掌心向上，头紧紧压在手掌中心，每次做15分钟。坚持两周。

       31、 按摩腿部丰隆穴，可以治疗下肢水肿。

       32、 肾虚宜吃碎芝麻。黑芝麻补肾、补血、明目、祛风、润肠、乌发、抗衰老，但是，黑芝麻必须磨碎了，才能收到好的补肾效果，主要是芝麻的外面有一层坚韧的膜，只有把它碾碎，其中的有效成分才能吸收。而吃黑芝麻之前，要炒熟。黑芝麻500克、核桃仁600克，共研细末，混合后装瓶中，服用时取20克，温水送下，服后嚼服大枣3枚，每日两次，可除蛋白尿。

       33、 老人进补神仙粥：怀山药（去皮）50克，将其煮熟、碾碎；鸡头米（芡实）25克，煮熟去壳捣为末，将以上二物与50克粳米慢火煮成粥，韭菜子5-10克研末，待粥成，将韭菜子末搅匀拌入粥中，再煮一分钟，空腹食用，食后饮少许热酒，效果更好。山药和芡实都是补虚佳品，韭菜子性温，壮阳固精。本粥健脾和胃，滋补强身。

陈山水

34、 体重骤减，当心胰腺癌。胰腺癌是癌症之王，40岁以上的人，体重骤减，可能是胰腺癌。胰腺癌肿会阻塞胆管下端及胰腺导管，使胆汁和胰腺液无法进入十二指肠，严重影响消化，导致消瘦，胰腺癌还会引起胰岛素抵抗，机体不能有效利用葡萄糖而加重消瘦。

       35、 醪糟艾叶治腹泻：醪糟80毫升，艾叶10克，捣烂炒热，布包熨肚脐，每天三次，每次20分钟。脐痛、腹冷痛者也适用。

       36、 治疗鼻炎偏方：（1）怀菊花10克、栀子15克、薄荷3克、葱白3克，将上述药物用沸水冲泡，温热时加入适量蜂蜜调匀代茶频饮，每日一剂。适用于急性皮炎，表现为鼻不通气，流涕。（2）辛荑10克，纱布包好后煎煮半小时，去渣取汁，待温热时以热气熏鼻，每次10分钟，每日两次。对急慢性鼻炎都有效，对过敏性鼻炎也有效。（3）取葱白适量，捣烂取汁，每晚睡前用药棉蘸葱汁轮流塞鼻孔，每次2分钟。适用于慢性鼻炎鼻不通气、影响睡眠者。

    37、苦瓜子仁能防治肝癌。苦瓜子里面含有一种核糖体失活蛋白，作用于核糖体核糖核酸，干扰肝癌细胞蛋白合成，抑制肿瘤生长。选择成熟变黄的苦瓜，将苦瓜子去壳炒熟磨成粉，用水冲服，每次30克，一周两次。

       38、胃病患者慎食大枣。大枣能安神、补血、益气，适用于脾虚腹泻、胃虚少食、气血不足、倦怠无力的患者，对于胃肠饱胀、泛酸、灼热疼痛、口干口苦、小便色黄等湿热重的胃病患者不适宜，吃大枣反而有害。因为大枣性味甘温，容易生痰生湿热，使胃中胀满、胃酸过多。

       40、常服降压药，宜吃芦笋。食用芦笋可以减轻降压药对血管的伤害。降压药在体内会产生一些代谢产物沉积在血管壁上。长期积累就会导致部分毛细血管变硬、变脆，损害心、脑、肾器官。芦笋含有丰富的芦笋丁，具有保持及恢复毛细血管弹性、清除血管内壁的脂肪沉积、降低血管脆性等作用。每天250克，可炒食或煮汤。

       41、食用这些食物容易使血糖升高：蒜苗、土豆、山药、莲藕、大葱、大蒜、茭白、香菜、金针菜、香椿、菜花、豌豆、绿豆、红豆、粉皮、粉条。糖尿病人应避免多吃，因其血糖生成指数（GI）过高。应该多吃芹菜、空心菜、黄瓜、苦瓜、蘑菇等GI低的蔬菜。老糖友餐前吃点魔芋，能延缓葡萄糖的吸收，有饱腹感而减少进食。冲4克魔芋粉即可。